「仕込みのスープは毎日8時間以上、丁寧に煮込んで作っています。ラーメンの麺はスープに合うように厳選し、すべて特注麺です。お客様の声や顔を直接見ることができる接客業が好きなので、『うまい、おいしい』という声を聞くと、やっていて良かったと本当に嬉しく、やり甲斐を感じますね。」と、女性店主さん。
有名ラーメン店の大勝軒で12年間働いていた経歴を持ち、趣味はラーメンの食べ歩きというご店主は、とても気さくな方です。

昼間は学生や会社員の方が多く来店されるとか。週に3回来店されるリピーターさんが多くいらっしゃる理由は、ラーメンの味はもちろん、ご店主の人柄や丁寧な仕事ぶりにもあるのかもしれませんね。
量もたっぷり、味も大満足のラーメンを、是非味わって見て下さいね！

※価格は全て税込

我家(うち)
03-5391-4448
豊島区池袋2-23-9（地図）
月～金　11:00～15:00　17:30～22:00
土・祝　11:00～16:00　17:30～22:00
定休日 日曜日
駐車場なし

HP http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13053611/

※記事は2015年7月時点のものです。

2015年3月にオープンしました。ピカピカのテーブルや壁など清潔感のある店内は女性の方でも入りやすい雰囲気です。

こちらは看板メニューの「正油つけめん(680円)」。

鶏がらやゲンコツ、魚介類の旨味が溶け込んだつけ汁にコシのある麺がよく合います。

「油そば(680円)」も同店の人気のメニューです。

大きめのチャーシューやメンマ、たまごやネギなどがたっぷりとのった食べ応えのある一品です。

こちらは「とんこくラーメン(680円)」。

濃厚でコクのある豚骨スープに太麺がからんでとっても美味。途中で食べるラー油を入れると味の変化を楽しめます。

店長のこだわりで、ラーメンやつけめんで使っている麺と油そばで使っている麺は変えているそうです。

つけめんは種類豊富で、女性のお客さんには「ごまつけめん」が特に人気だそう。
その他、油そばにカレーが入った「カレーまぜそば」という珍しいメニューも。

平日のランチタイム(11～14時)には、麺類を注文するとミニそぼろ丼やミニジャージャー丼、ミニカレー丼などの日替わり丼が付くというお得なサービスがあります。
そのため、お昼時は近くにお勤めのサラリーマンの方やOLさんなどでいっぱいになるそうです。
また、深夜の2時まで営業しているので、飲んだ帰りに立ち寄る方も多いのだとか。

「常連のお客さんには、チャーシューなどのトッピングをサービスしたりしてるんですよ」と店長のピェ ソン ウィンさん。オープン以来、毎日通っているお客さんがいるというのもうなずけますね。

2週間に1回は来ているというお客さんにお話をうかがうと「魚介系のスープが美味しくて、よくここのラーメンを食べに来てます」と教えて下さいました。

今後、夏には冷たいつけめんを増やすなど、メニューを変える予定もあるそうです。お店に行く楽しみが増えますね。

美味しいラーメンやつけめんが食べたいと思ったときには、要町駅のすぐ側の同店にぜひ、いらして下さいね。

※価格は全て税込

つけめん 道(みち) 油そば
03-5966-3211
豊島区池袋3-3-2（地図）
11：00～翌2：00
定休日 年中無休
駐車場なし

※記事は2015年5月時点のものです。

お昼時などはお客さんでいっぱいになる人気店です。店内はカウンターのみですが、回転が早いため満席のときも少しお待ち頂ければ、座ってお召し上がり頂けます。

こちらが同店の看板メニュー「らーめん(並)(680円)」。
大きめのチャーシューが2枚と、シャキシャキした歯ごたえが楽しめるもやしやキャベツがたっぷりと盛られています。

注文時に、麺の茹で加減やニンニク、野菜などのトッピングの量をお好みでオーダーできます。
野菜の大盛りは無料で、量は「普通～増し増し」の4段階から選べます。「増し増し」を選ぶと、どんぶりから溢れんばかりの野菜がのったらーめんが登場し、圧巻です！

「つけめん(並)(780円)」も同店の人気メニュー。醤油ベースの豚骨スープはこってりした印象ですが、意外にもあっさりとした味わいです。店長さんにお聞きしたところ、スープにお酢を使っているとのこと。

こちらは「油そば(並)(850円)」。もやしやネギ、メンマ、チャーシュー、卵などがたっぷりとのっていて、ボリューム満点。記者も頂きましたが、コシのある太麺が卵黄と絡んで、とっても美味しかったですよ。

近所の学生さんやサラリーマンの方など、男性のお客様に特に人気だという同店。この味を好んで何度も通う方も多いそうです。

「らーめんをまず食べて頂いて、つけめん、油そばと食べて頂きたいですね」と店長の或田豪孝さん。帰り際にお客さんが「美味しかった」と言ってくれる、その言葉が一番嬉しいそうです。

巷で評判のらーめんを、皆さんもぜひ味わってみて下さいね。
 
※価格は全て税込

らーめん大　池袋店
03-3987-5514
豊島区池袋2-19-3-1Ｆ（地図）
AM11：00～翌1：00
定休日　無休
駐車場なし

※記事は2015年5月時点のものです。