『我家(うち)』は、1997年6月にオープンしたラーメン店です。池袋駅より徒歩約15分、要町駅より徒歩約4分の大通りから少し入ったところにあります。
店名の「我家(うち)」は、｢家庭的な、自分の家のような、そんなほっとする店の様に｣という思いを込めてご店主が名付けられたそうです。
お店は道路から階段で少し下がった半地下になっています。屋根もあり、混雑時も椅子でゆっくり順番をお待ち頂けます。
美味しい香りに包まれる店内には、明るく広々としたカウンター席。
こちらが同店人気メニューの｢ネギそば(800円)｣。シャキシャキのネギがたっぷりと入っていて、麺はもちもち！魚介豚骨ベースのスープとネギの相性が抜群で、食べると鰹の風味が口いっぱいに広がります。とろけるように柔らかい絶品チャーシューも、とっても美味しい！
こちらは｢辛味つけめん(890円)｣。オリジナルの辛味を全体に麺とあえてから食べるのが店主さんのお薦めの食べ方です。ネギがたっぷりの｢辛味ネギつけめん(990円)｣もあります。
辛いのが苦手な方には｢つけめん(770円)｣や｢つけめん(味たまご入)(870円)｣、「ネギつけめん(870円)｣のご用意もあり、どれも人気メニューだそうです。
店主さんお薦めの食べ方で頂いたところ、辛味が口の中にまんべんなく広がってとても美味しかったです。細切りの絶品チャーシュー入りのつけめんスープともちもち麺との相性も最高！
「こいそば(740円)」は、夜限定のメニューです。長めでもちもちとしている太麺に魚介豚骨スープ。夜だけチャーシューを焼いて、ひと手間加えているのだとか。焼いたチャーシューは香ばしく、食べるととろけてしまう美味しさですよ。
こちらの「チャーシューご飯」は、すべてのラーメンに1膳サービスで付けているそうです♪
新潟産にこだわったお米と柔らかいチャーシューの相性は最高です。
お客様からご飯のおかわりや単品での注文が入る事があるそうですが、少しでも多くの方に召しあがって頂きたいという店主さんの思いから、こちらはあくまでも一膳サービスのみのご提供になります。ラーメンをご注文のお客様にはご飯の有無をお聞きしており、大盛りはありませんが量を少なめにはできます。
なんと同一金額にて麺の量を選べるという嬉しいサービスも！つけ麺は並200ｇ／中300ｇ／大400ｇ。らーめんは並170ｇ／大250ｇ。その上ご飯のサービスも付いているのだから驚きです。
絶品チャーシュー、味たまごが沢山入った｢特製そば(980円)｣や「特製つけめん(1,050円)」もあります。
チャーシュー好きな方には｢チャーシューそば(1,030円)｣「チャーシューつけめん(1,100円)」もお薦めですよ。
「仕込みのスープは毎日8時間以上、丁寧に煮込んで作っています。ラーメンの麺はスープに合うように厳選し、すべて特注麺です。お客様の声や顔を直接見ることができる接客業が好きなので、『うまい、おいしい』という声を聞くと、やっていて良かったと本当に嬉しく、やり甲斐を感じますね。」と、女性店主さん。
有名ラーメン店の大勝軒で12年間働いていた経歴を持ち、趣味はラーメンの食べ歩きというご店主は、とても気さくな方です。
昼間は学生や会社員の方が多く来店されるとか。週に3回来店されるリピーターさんが多くいらっしゃる理由は、ラーメンの味はもちろん、ご店主の人柄や丁寧な仕事ぶりにもあるのかもしれませんね。
量もたっぷり、味も大満足のラーメンを、是非味わって見て下さいね！
※価格は全て税込
我家(うち)
03-5391-4448
豊島区池袋2-23-9（地図）
月～金 11:00～15:00 17:30～22:00
土・祝 11:00～16:00 17:30～22:00
定休日 日曜日
駐車場なし
HP http://tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13053611/
※記事は2015年7月時点のものです。
